电热毯烤豆子的做法，烤电热毯容易上火怎么办

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1. 电热毯捂黄豆要多少小时？

1、电热毯捂黄豆要多少小时？

半个月左右！

捂臭豆子，温度需要维持在15-25℃左右，时间6-7天左右，可以捂好（用筷子搅拌，会看到撤粘丝现象）。干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上，箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时，瓶内重新换入50℃的热水。

如此反复更换瓶内热水，发酵14-36小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成臭豆子了。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。

捂黄豆需要6-8个小时。
因为黄豆的硬度比较大，需要一定时间的温度加热以使其煮烂。
同时，电热毯的加热速度较慢，需要相对较长的时间来达到适宜的温度。
除了电热毯以外，还有其他的煮熟黄豆的方法，如使用高压锅等。
在煮熟后可以用黄豆制作豆浆、豆腐等食品。

不建议捂黄豆
因为电热毯是一种用于保暖的器具，而黄豆是一种食品，两者没有任何关联。
在食品烹饪过程中可以使用锅具，热锅炒黄豆的时间一般需要十分钟左右。
同时在选购黄豆时应该选择干净无杂质的品质好的黄豆，并且在食用之前需要清洗干净，加水浸泡数小时甚至过夜后再进行烹饪。

20小时，黄豆在水中捞出来，趁热直接放到容器里，将容器密封，用电热毯货被子捂上。臭豆子是苏北地区和皖北地区、豫东地区、鲁南地区的家常小菜。每家每户，在冬闲时，用自家地里收获的黄豆，经过捂制成纳豆，再与辣椒酱搅拌，有时也加上萝卜干腌制出“萝卜豆子”

使用电热毯捂臭豆子步骤如下：

1.先将所选臭豆子放入干净的面包袋或纱布袋中，并确保口袋扎紧。

2.将电热毯铺平放在床上或沙发上。

3.将包好的臭豆子放在电热毯上，确保豆子均匀分布，不要重叠放置。

4.将电热毯插上插头，设定适当的温度，一般建议选择低温或中温，这样能够更好地保护臭豆子的营养成分。

5.捂臭豆子的时间可以根据需要来定，一般建议在3到4小时左右。也可根据个人喜好调整时间。

6.取出臭豆子时，小心翼翼地打开面包袋或纱布袋，避免豆子撒出或烫伤。

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