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电热毯捂热甜酒-电热毯可以捂干衣服吗

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2024-10-02 00:02:10
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  1. 用电热毯做甜酒的方法?

1、用电热毯做甜酒的方法?

用料

糯米

500克

安琪甜酒曲

3.5克

温水

200-250克

电热毯做酒酿的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡24小时

步骤 2

保留没过米表面一点水

步骤nbsp;

盖虚掩着,高火10分钟

步骤 4

观察米表面,若不熟,再加少许水,高火5分钟。

步骤 5

糯米打散凉至手温

步骤 6

250克开水晾凉至差不多30度,这一步可提前准备。一般是一斤米半斤水

步骤 7

我用的这种酒曲

步骤nbsp;

3克酒曲拌至温水中

步骤 9

酒曲水拌到晾凉的糯米饭中,搅拌均匀

步骤 10

用小勺压平,中间用筷子掏一个洞

步骤 11

酒窝再洒差不多0.5克酒曲

步骤12

盖盖

步骤 13

座椅上垫垫子

步骤 14

铺上小型电热毯

步骤 15

放上容器

步骤 16

现在是冬天,上面裹一件羽绒服。我一般前30小时盖一件羽绒服,后6小时改为盖1件毛衣。温度高了或者容器不够干净会长黑毛。

步骤 17

电热毯总共七档,我调的是两档,也就是普通电热毯的低档吧。温度控制在26到30度,不能超过35度。夏天做酒酿,容器外只需要扎一个密封的方便袋就可以。

步骤 18

24小时时可以观察一下,我一般发酵36小时。

步骤 19

再放两天就可以吃了,夏天放冰箱冷藏

步骤 20

36小时后酒水相当多

步骤 21

放两三天,酒水更多,更甜。这时最好用微波炉转几分钟或者煮一下,密封保存半年也不会坏。

步骤 2

煮过后,酒酿就不会继续发酵。不会变苦变酸,若一周内吃完,就没必要煮。

步骤 23

可以加入1000毫升凉白开,继续常温发酵两天。

把饭与酒曲拌好后用电热毯包好,插上电源24至36小时既可

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